**SushiCo’nun Sahibi Kim? Küresel ve Yerel Perspektiflerden Bir Bakış
Yemek, sadece karın doyurmakla kalmaz, aynı zamanda bir kültür, bir hikaye, bir mirastır. Dünyanın dört bir yanında farklı mutfaklardan çıkan lezzetler, hem gelenekleri hem de yeni girişimleri yansıtır. Japon mutfağının önde...